해태제과식품

지난 3월 소셜미디어(SNS)를 중심으로 확산한 ‘황치즈’ 열풍이 여름까지 이어지고 있다. 황치즈 인기 제품이 수개월째 품절과 추가 생산을 거듭하는 가운데, 식품업계도 과자부터 빵까지 관련 제품을 잇달아 선보이며 수요 잡기에 나섰다. 황치즈...

하루하루 쏟아지는 수많은 유통·식품업계의 신상품 중 서울경제신문 생활산업부 기자들이 직접 매장에서 ‘내돈내산’한 가장 핫한 신상품을 한자리에서 먹어보거나 이용해보고 후기를 전달드립니다. <편집자 주> 이번 주 서울경제신문 유통·식음료...

다음주 M&A(인수합병) 시장에서는 ‘포도 봉봉’으로 친숙한 해태htb가 예비입찰에 나선다. 해태그룹 과실가공업체에서 출발한 해태htb는 이번이 네 번째 손바뀜이다. 그간 아사히맥주 등 다양한 섹터의 SI(전략적투자자)들이 인수해왔던 만큼...

유통업계가 여름 성수기를 맞아 지역색과 이색 원료, 건강 관리 수요를 반영한 제품을 잇달아 내놓고 있다. 부산의 대표 명소를 담은 소주부터 보랏빛 디저트, 무카페인 곡물차까지 제품군도 다양하다. 호텔과 생활용품업계는 뷰티 호캉스와 캐릭터...

제철 생감자가 출하되는 여름철을 맞아 ‘생감자칩’ 시장 경쟁이 뜨거워지고 있다. 국내 소비자들의 선호도가 높은 감자칩의 ‘스핀오프’ 제품을 꾸준히 선보이면서다. 18일 업계에 따르면 글로벌 감자칩 시장은 성장세를 이어갈 것으로...

자본시장 사건파일 아이스크림 가격 담합 사건으로 공정거래위원회로부터 과징금 처분을 받은 롯데웰푸드의 불복소송이 대법원 선고를 앞두고 있다. 앞서 서울고법은 공정위의 과징금 처분은 적법하다고 봤으나 조사협조자에 대한 감면신청을...

장수 과자에 말차, 두바이 초콜릿, 우베 등 새로운 맛을 입히는 ‘플레이버 익스텐션(맛 확장)’이 제과업계의 주류로 떠오르고 있다. 내수시장 성장 정체와 빠르게 바뀌는 소비 유행 속에서 제과업체들이 기존 제품을 약간 변형하는 안전한 방식으로...

장수 과자에 말차, 두바이 초콜릿, 우베 등 새로운 맛을 입히는 ‘플레이버 익스텐션(맛 확장)’이 제과업계의 주류로 떠오르고 있다. 내수시장 성장 정체와 빠르게 바뀌는 소비 유행 속에서 제과업체들이 기존 제품을 약간 변형하는 안전한 방식으로...

해태제과는 초코케이크 오예스의 스페셜 에디션 '오예스 우베라떼'를 출시한다고 13일 밝혔다. 이번 제품은 보라색 참마인 우베를 활용한 한정판 케이크로, 3개월간 30만 케이스만 생산한다. 디저트 카페에서 인기를 얻고 있는 우베라떼의 맛을...

식품·외식업계가 황치즈와 우베 등 인기 식재료를 활용하거나 다른 브랜드·캐릭터와 손잡은 이색 신제품을 잇달아 선보이고 있다. 여름철을 겨냥한 저당 간편식과 시즌 음료도 출시됐다. 오리온 제공 11일 업계에 따르면 오리온은 황치즈 맛 비스킷에...